건강한 신체는 건강한 식량 지원 시스템으로부터 나옵니다.

로마 (HQ) – 개발도상국의 식량 재배 및 유통 구조는 매우 취약합니다. 우선 토양이 건조하고 농업에 적합하지 않습니다. 농부들은 재배 기술이 부족합니다. 저장 창고가 부족할 지도 모릅니다. 시장의 유통 구조가 명확하지 않거나 접근이 어려운 때도 있습니다.  

이런 모든 어려움은 ‘식량 시스템’ 의 불안정에서 기인합니다. 시스템 상의 문제들은 필요한 식량들을 구하는 데 큰 장애물이 됩니다. 식량 시스템이 활발하게 운영되어야 지역 주민들에게 건강한 식사가 제공되기 때문입니다. 건강한 식량 시스템을 구축하는 것이 올해 ‘세계 식량의 날’의 주요 테마입니다.

 ‘건강한’ 식량 시스템을 위한 WFP 프로젝트 중 세 가지를 소개해 드리겠습니다.

말리의한마을에서새로운댐을건설합니다.

건기 중에는 필요한 만큼 식량을 생산하기가 매우 곤란합니다. 말리의 한 마을에서는 올해 심한 가뭄 때문에 물 부족 현상으로 마을의 ‘식량 안보’가 위협 받았습니다. 재배할 수 있는 식량의 종류 또한 줄어들었지요. WFP는 농부들에게 식량을 지원하는 대신, 물을 저장할 수 있는 댐을 만들도록 했습니다. 물을 저장할 수 있게 되면 더 많고 다양한 작물들을 기를 수 있기 때문입니다. 더 많고 다양한 작물들은 더 나은 식사와 영양 상태를 의미합니다. 더 나아가서는 마을 전체의 식량 시스템이 개선되는 것입니다. 

부탄의학교에서는스스로식량을재배합니다.

WFP는 부탄의 한 학교에서 매일 세 끼 식사 중 두 끼를 제공합니다. 물론 학교에서 직접 재배한 작물들을 가지고 식사를 제공합니다. 이런 프로그램은 학교와 아이들에게 영양이 우수한 식사를 어떻게 준비하고 만들 수 있는지 가르쳐 주기 때문에 매우 교육적 가치가 높습니다. 지금 학교에서는 WFP에서 주는 다른 식량들과 학교에서 재배한 야채들로 더 나은 식사를 제공한다고 합니다. 몇 년 안에 WFP는 이 프로그램에서 하차하면서 정부에 이 사업을 넘겨줄 것입니다. 정부로 프로그램이 넘어가게 되면 지역 농산물 생산자와의 협업이 이루어지기에 더욱 많은 효과를 볼 수 있을 것 입니다.

엘살바도르의농부들이새시장을찾았습니다.

엘살바도르의 한 마을에서 소규모 자영농들은 시장에서 저렴한 가격으로 재배한 옥수수를 팔 수 밖에 없었습니다. 그렇게 하지 않으면 더 큰 시장에 진입할 수가 없었기 때문입니다. 하지만 WFP가 관리하는 영농조합이 생긴 이후, 65명의 엘 가루초 농부들은 더 나은 생산기술과 영업기술을 전수받아 더 큰 시장에 더 나은 품질로 진입할 수 있게 되었습니다. 물론 WFP도 이 농부들의 생산물을 구매하고 있습니다. 결과적으로 농부들은 지역 경제에도 도움이 되는 지속 가능한 방법으로 기여할 수 있게 되었습니다.